厨房里,江月拿出提前备好的食材,准备做她的烤鱼。
江阳和王大娃一边打着下手,一边注意着院里的动静。
听到江母和王婶在院里跟纪子安的友人们,聊得欢快,江阳笑了笑。
“她俩现在都问到别人成家没了。”
王大娃只觉佩服,“换我在那儿定是聊不上几句。”
说完,王大娃继续手上动作,将清洗干净的鸡子剁成块儿,准备做他的椰子鸡。
这是王大娃头一回见到椰子,听江月说这椰子外壳坚硬,还从江阳手上拿过来,敲了敲。
“还真挺硬,开口确实有些麻烦。”
江阳拿回来,不大熟练的开着椰子,“主要是怕里头的椰子水洒出来,还怕把椰壳弄坏了,做不成椰雕,要不然我‘咔’的一下,就开了。”
江月听到这声‘咔‘只觉好笑,王大娃却是对椰雕好奇,具体问了问。
等听清后,再看江阳动作,忙说道。
“你可小心些,这可是几十两呢。”
“都没开始雕呢,还不知道具体价钱,但我觉得我师父的手艺一定能行。”
如此,江阳和王大娃小心的开着椰子。
江星却只一心的看着江月忙活儿,昨天江月说的今天要做烤鱼,她可一直记着。
“阿姐,你要做烤鱼了?”
“嗯,现在就能做了,已经腌制好了”
江月说罢,起了锅,将备好的青菜焯了水,又切了几个土豆。
将清洗干净的铁盘拿过来,照着之前的烤肉模样,在石堆上架好。
起火后,江月在铁盘上刷了些油,随后就将腌制好的肥美大鱼下了锅。
鱼皮一沾到铁盘便滋滋作响,冒出浓郁香味。
等到底下的鱼肉变得焦脆,江月将大鱼翻了面,继续烤制着。
让江阳看着火后,江月起身去了灶台,起锅调了些香辣味的酱汁。
等鱼烤好后,江月先将大鱼捞出,将焯过水的各类素菜和土豆倒进铁盘里,炒制表面变色后,江月把烤鱼盖了上去,淋上刚刚调好的酱汁,静静煮了一会,直至烤鱼入味。
等酱汁沸腾,咕噜作响,江月往鱼身上撒了些葱花,又淋了些热油,香味四溢的烤鱼便做好了。
江星在一旁闻足了味,只觉肚饿。
“阿姐,这回的烤鱼看着比上回的烤溪鱼还好吃。”
“喜欢待会儿便多吃些,我再做些别