拿来一块猪肉剁成肉馅，放进碗里后，加入适量的去腥三件套，调味料腌制。

再拿来更多的豆腐，碾成泥状，混在肉馅里，搅拌均匀。

找来刚从田庄里摘来的青红椒，切成小细丝，放至一旁备用。

取来八个小碟，在底下抹些麻油，再装着适量的豆腐肉末抹平，将之前切好的红椒细丝，在正中摆成一个正方圈，外边再用青椒细丝围着。

将这八个小碟，放到蒸笼蒸熟后取出，统一装至大盘里。起锅，加入少量葱姜水和盐，加入薄芡后，搅拌均匀，将芡汁淋到豆腐块上，陈厨的最后一道吃食，金钱豆腐便做好了。

将菜全部上桌，江月和纪子安的定亲宴便开始了。

江母带着客人们，去寻了位置。

这回，赵朱老板拉着李师傅落了座，之前他在江家的温居宴上，跟李师傅坐了相邻的桌子，聊得却甚好，今天有机会，自然是要坐一处，继续聊着。

而张香香一家，也由江母领着，坐在了同一桌，这般坐着，张家人倒也觉得自在。

等张师傅和李师娘他们，都坐好，酒楼的帮工便端着陈厨和王大娃做好的吃食出来。

这些人里，最为期待的莫过于陈媒婆，她等了好一阵儿，终于能尝到酒楼吃食的味道了。

一道又一道的，模样瞧着还都很特别。

“你们快尝尝，这是我做的芙蓉肉，肉片搭着虾肉一道做的，滋味应是不错。”

陈媒婆听到这话，便在她这桌上摆着的吃食寻了寻。

肉片搭着虾肉？应该是…那盘齐整摆着的肉片吃食吧。

选中后，陈媒婆就伸出了筷子，夹向那盘芙蓉肉，既是酒楼的老师傅做的，滋味定是不差。

吃后，便应了她的想法，嘴里的芙蓉肉，滋味确实不差，不仅是不差，吃时还觉得香浓。

风干后的肉片，带着一股风干后才会有的自然香气，这肉片风干的时辰短，只一点香味，但吃时，却忽略不了它的味道。

微微香气，搭着微微小龙虾的微微鲜味，微微发硬的肉片，再搭着鲜嫩的小龙虾肉，吃时，只觉特别。

“如何？味道可以吧。”ωωw.

邻桌的陈媒婆听到陈厨的这声发问，在他看不见的地方点了点头，岂止是可以啊，简直是极好。

“你们再尝尝那个捶熘鸡片，我觉得味道也是可以的。”

陈媒婆听到陈厨这话，赶忙又动了筷子，在这些吃食里