中午的碱水粽外带的多，江母赶紧让人用油纸包了些白糖，搭着碱水粽一起卖。

“老板娘，你这粽子旁边放着的小包东西是什么啊？也是吃食？”

“是白糖，碱水粽不是没味吗，搭着白糖，更好吃些。”

客人们一听江母这么说，都觉得有理，纷纷加了两文钱，多买了一包白糖带着，准备搭着碱水粽吃。

就这么卖了一个午市，一个午市的时间，新品碱水粽卖的是最快的，之前受欢迎的豆沙和咸蛋黄肉粽，相比之下，卖得就慢了许多。

“大娃啊，我们明天多做些碱水粽吧，我瞧客人们更爱吃一些。”

“江姨，我在厨房忙活儿的时候，也感觉出来了，明天我再多做一点。”

第二天，王大娃真就多做了一大锅，不过还是不够卖，午市时，碱水粽还是最先卖完的。

“老板娘啊，你们再多做一些呐，昨天的碱水粽真的好吃，关键还顶饱。”

“是啊，我昨天下午忙活完，休息时吃了一个，直到晚上下工回去，肚子都没饿嘞。”

吃过碱水粽的客人都点点头，碱水粽更顶饱，他们是感觉出来了的，可这是为什么呢，明明之前的粽子也是粽子，里头还加了油乎的馅料，吃着却饿得更快些。

“应当是因为碱水粽放的糯米多吧，而且相比起来，碱水粽紧实多了，瞧着大小差不多，真实分量却是有差的。”

“好像还真是这样哈，咬着碱水粽的时候，明显更有嚼劲，紧实。”

大概弄明白碱水粽为何更管饱后，食肆的粽子生意更加忙活儿，老客们来食肆吃完午饭，定要买上一两个碱水粽带走。

这样一来，堂吃加上外带，头两天下来，就卖了不少米粽出去。

等到江月下工回来，江母便将这好消息告诉了她。

“阿月，我们这两天卖了不少碱水粽呢，客人们都说它简单好吃，又管饱，每回都是最早卖完的。”

“卖这么好啊？”

“嗯，卖得真真是好，都有些包不过来了……”

江母说着，突然“哎呦”一声。

“阿月，我记起来了，你前两天说过的，就是明天了吧，明天酒楼不做粽子生意了，那应该会有好些客人，来食肆买粽子。”

“都来的话，还真不知道，能不能忙得过来嘞。”，江母有些担心。

“应该是能的，酒楼里的客人，还是会在酒楼吃饭，他们要真去买，也是吃完