晚市时,江月他们自己也人手一碗酸梅汤,众人就着这完开胃爽口的酸梅汤,都比平时吃的多了些。
第二天忙过了早市,江月便教着王大娃和李家姐妹怎么调比例,煮酸梅汤。
见他们一时半会儿掌握不好,江月也不急。
“其实熬酸梅汤的比例,有个大概的数就行了,不必一定就要按着我的来,你们多熬几次以后,也就有经验了。”
等到午市开始后,江月便让王大娃和江阳,将浸在井水里的瓦罐提了出来,直接放到了两个小柜台上面。
要是有客人看到了,想尝的话,便直接给他盛一碗,再收钱就可以了。
就这样,江月提前浸凉的四个大瓦罐的酸梅汤没多久便卖完了。
午市可是一天中,吃饭时候最热的时辰,客人们很容易没食欲,不过买到酸梅汤的客人,今天就没这烦恼了,毕竟这酸梅汤可有解暑生津,增进食欲的作用。
喝到冰冰凉凉的客人可都是相当满意,忍不住跟没买到的人分享他的喜悦,不过那些没买到的客人都不想搭理他们就是了。
“老板娘,明天这酸梅汤你们可要再多备些啊,这都没开始卖呢,竟然就卖完了?”M.
“会的会的,明天一定会多备些。”
而在二楼的纪家兄妹也没买到今天的新品酸梅汤,见那些买到的客人将这酸梅汤说的这般好喝,实在有些好奇。
等江阳将他们的麻辣烫端上来时,便问了问他。
“你们这酸梅汤晚上还卖吗?”
“那当然是卖的,你们要是晚上过来,酸梅汤肯定管够。”
“好,那我们晚上过来吃,可一定要给我们留一碗啊。”ωωw.
江阳答应他们以后,便又去忙了。
“哥,这二楼的包间应该是可以炒菜的吧,要不我们两个晚上试试炒菜?”
“也行,吃完后找江阳问问。”
因着今晚的三个包间已经被书生们和赵朱老板预定完了,纪家兄妹便只能预定了明天的包间。
第二天午市忙完后,江月又带着江阳去了趟镇上,买了两只鸡回来。
书生们已经连着吃了好几次猪蹄神仙鸡,纪家兄妹就两个人,吃不了那么大份的神仙鸡,江月便决定今天给他们做一道葱油焖鸡。
将两只鸡处理干净后,江月找江母要了一根较粗的银针,在鸡上扎了许多下,等会儿将调好的酱料淋上去时,会让鸡肉更加入味,爆汁口感更